La Cerise sur l‘ego
Orgueil ouvre grand ses portes à tous les orgueilleux.
Nous vous ferons goûter, modestement,… à ce premier péché.
Ici, de sa main précise, Eloi Spinnler ose des combinaisons: une cuisine de producteurs, des recettes françaises originales, des touches d’ici et d’ailleurs. Sa technique du triptyque (en hommage à Bernard Loiseau), travaille trois saveurs, pas plus, afin de redonner au goût toute son essence.
Côté Bistro, nos petites assiettes orgueilleuses se multiplient sur la table et proposent des assemblages uniques, à partager… pour soi.
Côté Speakeasy, on apprécie le menu dégustation en 7 temps réinventé chaque soir par notre équipe de cuisine qui vous accueille dans son cadre confidentiel… caché derrière les fourneaux.
Orgueilleux, nous le sommes tous, en fonction des moments.
Réservation
Bistro
Côté Bistro, le soir et au déjeuner le week-end, venez déguster nos assiettes à partager réunies autour des 5 thématiques d’Orgueil : des produits, du végétal, de la mer, de la terre et des gourmandises.
Le midi en semaine, laissez vous tenter par notre formule déjeuner.
Speakeasy
Côté Speakeasy, profitez de notre expérience immersive tous les soirs à 20h avec un menu degustation en 7 temps dans notre espace caché derrière les fourneaux. Nous vous accueillons également au déjeuner du jeudi au dimanche pour un menu en 5 temps.
Menus
Bistro
Découvrez nos menus midi et soir, spécialement conçus pour vous offrir une expérience autour des 5 thématiques d’Orgueil : des produits, du végétal, de la mer, de la terre et des gourmandises.
Laissez-vous tenter par une sélection de plats élaborés avec des ingrédients frais et de saison.
La carte est renouvelée tous les 3 mois.
Speakeasy
Au dîner (20h uniquement)
Menu dégustation en 7 étapes : 74€
Accord mets & vins* : 42€
Au déjeuner
Menu dégustation en 5 étapes : 55€
Accord mets & vins* : 28€
*(Accord en option, la carte des boissons du Bistrot est également disponible)
Groupes & évènements
Pour vos évènements privés ou d’entreprises de plus de 8 convives, nous vous réservons des formules spéciales et sur mesure pour répondre au mieux à vos envies.
Pour être recontacté, veuillez remplir ce formulaire.
Accès / Contact
6 rue Popincourt 75011 Paris
Tel : +33 1 83 97 34 80
Mail : onvousrepond@bonaloi.fr
Horaires
Du lundi au dimanche
Midi : 12h00 – 15h30
Soir : 19h00 – 01h00
RÈGLEMENT
Espèces, titres restaurant, Mastercard, Visa, AmEx, CB, paiements mobile.
